Gıda alanındaki yenilikçi ve katılımcı uygulamaların dünya genelinde pıtrak gibi çoğalması umut veriyor; pek çok ülkede, küçük bir yerleşim yeri de olsa büyük bir kentin bir mahallesi de olsa, insanlar yaşadıkları yerelde gıda üretilmesini desteklemek ve kendi yerellerindeki gıdayı tüketmek için çaba harcıyor.
Read More
Müfide İlhan ve Yaşayan Mirası
Müfide İlhan’ın 1950 Mersin’inde belediye başkanlığına seçilmesi de yalnızca 15 ay sonra haksızca koltuğundan edilmesi de kentimize, ülkemize dair olumlu ve olumsuz çok şey söylüyor.
Read More
Mersin’den nitelikli bir restorasyon örneği: Boğaziçi Üniversitesi Tarsus-Gözlükule Kazıları Araştırma Merkezi
Araştırma Merkezi örnek bir proje. Çırçır Fabrikası’nın, Gözlükule Höyüğü’nde yapılan arkeolojik araştırmalara ev sahipliği yapıyor olması yapının dönüşüm hikayesinde çok anlamlı bir yerde duruyor.
Read More
Nursel Duruel edebiyatında hayatın izlerini aramak
Türkiye’de öykünün yükselmesi için çaba gösteren sanatçıların başında gelen, değerli öykü yazarı Nursel Duruel, edebiyata konu olan kentleri ve kentlerin edebiyatla kurabileceği ilişkiyi anlattı.
Read More
Akrep Gömecine Bal İşlemek
Gömece bal işlemek öyle zor da değil aslında. “Haydi gömeci yıkalım!” değil mevzu. Haydi gömeci herkes için yaşanılır yapalım. Çok zor ancak imkansız değil. Doğamızı korumakla başlayabiliriz işe. Sokaktaki hayvanlar için kapımızın önüne bir tas su, bir kap yemek koyabiliriz mesela.
Read More
Kooperatifler Öğrenen Organizasyonlardır
İki Elin Sesi adlı program dizimizin ilkinde Karşıyaka Belediyesi Kooperatifleri ve Sosyal Girişimleri Destekleme Birimi yöneticisi Alper Akbulut ile kooperatifçiliğin ilkelerini, önemini, eğitim, bisiklet ve mimar-mühendis kooperatiflerini, Roman mahallesindeki kooperatifleşme sürecini konuştuk.
Read More
İnsanlık ve sanat tarihine Paris aktarmalı haftalık Emre Ülker seferleri
Emre Ülker Paris’i gezdirme bahanesiyle bizi tarihin, sanat akımlarının, felsefi tartışmaların içine daldırıyor. Haftalık koşturmacalarınızın arasında ayıracak bir saatiniz varsa, buyrun birlikte Paris’e gidip, insanlık ve sanat tarihi içinde bir gezinti yapalım.
Read More
Antakya’nın yeşili, kadınların moru, lezzetin harmanı: Rima
Rima, tadı ve kokusuyla Mersin’e karşı kıyıdan Antakya’nın lezzetini, Dikenliyol’a ise kardeşliğin, dayanışmanın, esnaflığın güzelliğini getiriyor. Rima ‘Kahvaltı Bostanı’, ’Umut Bostanı’ Kültürhane’den denize doğru giderken aynı hizada sağda…
Read More
“Bremen mızıkacıları, Kültürhane adlı bir mekanda buluştular”
“Bremen Mızıkacıları efendilerine karşı kendi canlarını kurtarmak, Kültürhane ise zalimliğe karşı insan canını ve barışı kurtarmak için bir araya gelmişti. Bu iki hikaye burada kesişti.”
Read More
Limonata (Ağustos 2020)
Kültürhane Menü/Dergi’nin Ağustos 2020’de yayımlanan sayısı.
Read More