Magritte’e selam olsun; evet bu bir sefer tası değil, bir sefer tası resmidir. Kültürhane’de günlük olarak çıkardığımız menüleri dostlarımıza, hemşehrilerimize ulaştıran hem nostaljik hem işlevsel hem de şık sefer tasının resmi.Ama dahası var çünkü alelade bir sefer tasının ötesinde, bu:El emeğinin; kendi mutfağımızda, kapanan mekanımızın işlevini devam ettirmek için verdiğimiz emeklerin, gönlümüzün;Dostluğun; bu alanda büyük bir deneyime sahip olmadan giriştiğimiz bir işe yönelik dostlarımızın verdiği desteğin;Hemşehriliğin; menülerimizi hazırlarken ihtiyaç duyduğumuz malzemeleri mümkün olduğunca yerel üreticiden, tanıdığımız, güvendiğimiz, civarımızdaki esnaftan tedarik etme çabamızın;Doğaya olan özenimizin; menülerimizi plastik atıklardan azade bir şekilde dostlarımıza ulaştırma aracımızın;Doğaya nacizane katkımızın; menüleri hazırlarken çıkan sebze atıklarının Solinova’nın tahsis ettiği arazide Mersin Yabanları’nın kompost alanına giderek toprağa dönüşmesinin, doğaya bereket getirmesinin;Dayanışmanın; sadece kendi karnını doyurmakla yetinmeyen, ihtiyaç sahibi hemşehrilerine ulaştırılması için askıya menü bırakan dayanışmacı ruhun;Ezcümle, bu kare umudun; sabır, sebat ve emekle bu zor günlerin geçeceğine dair inancımızın, güneşin sofrasında, dostların arasındaki bir tasın resmidir.
Not: Menü siparişi vermek için bir gün önce 0543 423 42 63 numaralı whatsapp hattımıza mesaj atabilir, https://forms.gle/apLJQ3DUJLGd9Gcr8 linkinden kendi sipariş formunuzu oluşturabilirsiniz.
